El programa de estudios de Industrias de Alimentos y Bebidas forma profesionales técnicos especializados en la transformación, procesamiento y aseguramiento de la calidad e inocuidad de productos alimentarios, preparados para responder a las exigencias de la industria moderna. A lo largo de su formación, el estudiante desarrolla competencias en operaciones de producción, control de calidad, aplicación de sistemas de inocuidad alimentaria (como HACCP), conservación de alimentos y desarrollo de nuevos productos, integrando conocimientos técnicos con una sólida práctica en entornos reales o simulados. El programa promueve una formación integral orientada a la eficiencia productiva, la sostenibilidad y la innovación, fortaleciendo habilidades para la mejora continua de procesos y la toma de decisiones en contextos industriales. Asimismo, se encuentra alineado al Catálogo Nacional de la Oferta Formativa de la Educación Superior Tecnológica y Técnico-Productiva (CNOF), garantizando el desarrollo de competencias pertinentes a las demandas actuales y futuras del sector productivo. El egresado estará en la capacidad de desempeñarse en plantas de procesamiento de alimentos y bebidas, laboratorios de control de calidad, empresas agroindustriales o emprender su propio negocio, contribuyendo al desarrollo del sector alimentario con responsabilidad, ética y enfoque en la seguridad alimentaria. “Formamos profesionales que transforman alimentos con calidad, innovación y compromiso con la seguridad alimentaria.”

El programa de estudios de Enfermería Técnica forma profesionales técnicos especializados en la promoción de la salud, prevención de enfermedades y asistencia en cuidados básicos e integrales de la persona en todas las etapas de vida, preparados para responder a las necesidades del sistema de salud con enfoque intercultural, ético y humanizado. A lo largo de su formación, el estudiante desarrolla competencias en la identificación de determinantes de la salud, elaboración de diagnósticos situacionales locales, aplicación de medidas de bioseguridad, administración de medicamentos, apoyo en procedimientos invasivos y no invasivos, cuidados pre y postoperatorios, atención en salud mental, estimulación temprana, control prenatal, parto y puerperio, así como en el manejo de pacientes post mortem, integrando conocimientos técnicos con una sólida práctica en entornos reales o simulados. El programa promueve una formación integral orientada al bienestar del paciente, la prevención de riesgos y el respeto por las prácticas ancestrales y la cosmovisión de la comunidad, fortaleciendo habilidades para el trabajo en equipo, el reporte oportuno de actividades, el registro sistemático de acciones y la toma de decisiones bajo supervisión profesional. Asimismo, se encuentra alineado al Catálogo Nacional de la Oferta Formativa de la Educación Superior Tecnológica y Técnico-Productiva (CNOF), garantizando el desarrollo de competencias pertinentes a las demandas actuales y futuras del sector salud. El egresado estará en la capacidad de desempeñarse en establecimientos de salud de distintos niveles de atención (hospitales, centros de salud, puestos de salud), programas comunitarios, unidades de cuidados básicos, así como en acciones de promoción y prevención en la comunidad, o emprender iniciativas propias de cuidado y acompañamiento en salud, contribuyendo al bienestar de la población con responsabilidad, respeto intercultural y compromiso con la calidad de vida. “Formamos profesionales técnicos en enfermería que cuidan, previenen y acompañan la salud de las personas con calidez, calidad y respeto por su cultura.”

El programa de estudios de Mecatrónica Automotriz forma profesionales técnicos competentes en el diagnóstico, mantenimiento, reparación y configuración de sistemas automotrices, integrando conocimientos de mecánica, electricidad, electrónica y control. La formación se orienta al desarrollo de capacidades para intervenir en los sistemas del vehículo, tales como motor de combustión interna, sistemas de inyección electrónica, sistemas eléctricos y electrónicos, transmisión, dirección, suspensión, frenos y sistemas auxiliares, aplicando procedimientos técnicos, normas de seguridad y especificaciones del fabricante. Asimismo, el programa incorpora el uso de equipos y herramientas de diagnóstico automotriz, permitiendo la evaluación y solución de fallas en sistemas convencionales y electrónicos, en concordancia con los avances tecnológicos del sector. El proceso formativo se desarrolla bajo el enfoque por competencias, articulando la formación teórica y práctica en contextos reales o simulados, promoviendo la calidad, eficiencia, seguridad y responsabilidad ambiental. El egresado se desempeña en empresas del sector automotriz, talleres especializados, concesionarios y centros de servicio técnico, así como en emprendimientos propios, respondiendo a las demandas del entorno productivo.

El Programa de Estudios de Asistencia Administrativa, conforme al Catálogo Nacional de la Oferta Formativa (CNOF), forma profesionales técnicos competentes en la gestión de procesos administrativos, brindando soporte eficiente a las actividades organizacionales en instituciones públicas y privadas. Este programa desarrolla capacidades para organizar, ejecutar y controlar actividades administrativas, gestionar documentación, atender comunicaciones internas y externas, coordinar eventos y aplicar herramientas tecnológicas de oficina, bajo criterios de calidad, ética, responsabilidad y confidencialidad. Asimismo, promueve el desarrollo de competencias transversales como el trabajo en equipo, la comunicación efectiva, la solución de problemas y la orientación al servicio, permitiendo al egresado adaptarse a entornos laborales dinámicos y contribuir a la mejora continua de los procesos administrativos.

El programa de Producción Agropecuaria, es una de las disciplinas más dinámicas donde los pilares de formacion de la Producción en manejo de cultivos, preparación de suelos, sistemas de riego, control de plagas y enfermedades, y uso de fertilizantes orgánicos e inorgánicos y la producción Animal en la crianza y manejo de especies (vacunos, porcinos, aves, ovinos, entre otros), nutrición, mejoramiento genético y sanidad animal. Aplica laTecnología e Innovación en la agricultura de precisión y biotecnología y el desarrollo rural sostenible. es capaz de gestionar procesos de producción agrícola y pecuaria, segun los requerimientos y exigencias del mercado; asi mismo de supervisar los procesos de prevención y control de plagas/enfermedades agrícolas y pecuarias segun calendario establecido, buenas practicas agropecuarias y normas sanitarias vigentes; tambien de supervisar el aprovechamiento primario de productos y subproductos agropecuarios y a la vez gestionar los procedimientos administrativos y comerciales de la producción agropecuaria cumpliendo con la normatividad vigente .Su enfoque principal es optimizar los recursos naturales para obtener productos de alta calidad, asegurando la rentabilidad económica y el respeto al medio ambiente.Se comunica de manera afectiva y efectiva, aplica el idioma ingles en el marco de sus actividades, utiliza herramientas tecnológicas de acuerdo al nivel de atención y la realidad de su entorno, practica valores éticos y trabaja en equipo, demuestra su capacidad para la resolución de problemas, desarrolla procedimientos en la mejora de un producto o servicio, promoviendo la preservación del medio ambiente.